Cuir de fruits goyave – mangue Saveurs Attitudes


Temps de préparation : 10 min

Temps de déshydratation : 12 heures

1 pot de goyave bio de chez Saveurs Attitudes
• 300 g de chair de mangue fraîche


Pour 4 personnes

  1. Versez le pot de goyave bio de chez Saveurs Attitudes dans un blender.
  1. Découpez la chair de la mangue fraîche en cubes et versez également dans le blender.
  1. Mixez à pleine puissance pendant 1 minute.
  1. Versez sur une couche de 5 mm environ sur des feuilles de papier teflex (à défaut utilisez du papier sulfurisé).
  1. Mettre au déshydrateur à 60°C pendant 12 heures, retournez dès que la surface est sèche pour que l’autre face sèche bien aussi.
  1. A défaut de déshydrateur vous pouvez utiliser votre four à température minimum en surveillant régulièrement.